Comodissima, velocissima, e la qualità è forse migliore della moka.
Voti molto bassi però sul fronte ecologia.
Soprattutto le cialde in plastica generano una montagna di spazzatura indifferenziata.
In Germania sono bandite in alcuni uffici pubblici, proprio per questo motivo. Avete idea di che montagna di cialde genera la burocrazia tedesca ogni giorno?
Nel nostro ufficio usiamo una macchinetta del tipo "Dolce Gusto".
Ho provato ad aprire le cialde, almeno per recuperare il biologico, quel prezioso cumuletto di caffè usato che piace tanto alle piante in vaso. Quasi mi stavo ammazzando con il coltello da cucina.
E la plastica? Dicono che è plastica speciale, per le alte temperature, non riciclabile con la differenziata.
In conclusione, chi vuole bene al pianeta dovrebbe stare lontano dalle macchinette del caffé a cialde.
Colpo di scena: entrano le cialde ricaricabili.
Una cialda compatibile con la tua specifica macchinetta, che si apre e si chiude e si carica con il caffè macinato che scegli tu.
Come tutti questi trucchi, (hack, direbbero gli inglesi) ci vuole un po' di accortezza, e qualche giorno di sperimentazione.
Bisogna centrare la capsula esattamente sotto l'ago. Non è semplice. E se sbagli butti via la cialda e il caffè.
Scegliere la grana della miscela di caffé ottimale, per avere la schiuma come piace a te.
Trovare la pressatura ideale per non ritrovarsi acqua sporca al posto del Caffè.
Insomma, non è per tutti.
Ma dopo averle provate per sei mesi, vi posso garantire che le combinazioni giuste esistono, e se il risparmio è trascurabile, avete almeno la sensazione di guadagnare punti con la coscienza, di "Fare la cosa giusta".
Di sicuro alleggerite la discarica dal vostro contributo quotidiano di cialde indifferenziate.
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